Archives mensuelles : décembre 2016

Concours Jeunes Talents : cuisiner les réveillons comme Escoffier

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Cet homme-là est atypique ! Jean-François Baux, professeur de cuisine et de pratique professionnelle au lycée hôtelier à la Guerche de Bretagne ainsi qu’au CFA de Laval, met en place depuis trois ans un concours destiné aux jeunes talents des fourneaux. … Lire la suite

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Le système di@lège d’EDF

Lundi 9 mai 2016, le conseil municipal de Laval se prononce sur l’adhésion au contrat di@lège d’EDF. Il s’agit, pour les collectivités locales (ou les établissements publics) de piloter en direct leur consommation d’énergie. De la sorte, il leur est … Lire la suite

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